Hjemmelaget cottage cheese gryterett - et mirakel i Redmond sakte komfyr


Moderne husmødre har for det meste i sitt arsenal et omfattende utvalg av kjøkkenutstyr: fra en mikser, mikser, til crock-potter og matprosessorer. Derfor blir vanlige retter luftige, aromatiske og uforglemmelige, som en profesjonell kokk. Spesielt populært de siste årene er hjemmebaking i en langsom komfyr. Ostemassepuddinger og gryteretter tilberedt ved bruk av dette “miraklet av teknologi” har en tekstur og smak som ikke vil forlate noen likegyldige.

Lett klassisk multicooker gryte

For å koke gryterett fra cottage cheese er Redmond multicooker egnet, siden den har alle nødvendige sett med alternativer for å tilberede slike retter. Den luftige kesamgryta kokt i henhold til den klassiske oppskriften fungerer også bra i den.

For å tilberede en søt dessert, bør du ta:

  • 500 g cottage cheese (fett spiller ingen rolle);
  • et par middels egg;
  • 100 g sukker;
  • 50 g semulegryn;
  • 50 g rømme (fettinnholdet betyr ikke noe);
  • litt salt, vanillin, ½ pose bakepulver;
  • 100 g grove rosiner.

Prosessen med å tilberede denne søte retten er enkel:

  1. Pisk sukker med egg i en skum, tilsett cottage cheese, rømme, elt forsiktig.
  2. Introduser gradvis de resterende ingrediensene, spesielt rosiner.
  3. Massen blandes til en homogen konsistens, overføres til en tilberedt (smurt) skål.
  4. Den fylte bollen er plassert i multikokeren og sjekker ventilens tilstand (åpen stilling).
  5. Sett reléet til "Baking" -modus (ca. 40 minutter).
  6. Etter at signalet om at multikokeren er ferdig stekt, tar du bollen ut og lar den avkjøles litt.
  7. Vend gryta på et fat, hell over sirup.

Hvis du legger friske bær eller frukt på toppen av denne parabolen jevnt, legger du til sjokoladefondant, så kan denne ostemassedesserten serveres trygt til gjester ved festbordet.

Sjokolade hytteost dessert

En velsmakende, næringsrik og samtidig duftende rett er cottage cheese gryterett med kakao. Samtidig ser den søte desserten veldig original ut: marmorert hvitt med brune flekker minner om ferien og deilige høytidsgodterier.

Produktene til denne parabolen skal være på lager med det enkleste, det viktigste er ikke å gå glipp av noe:

  • et kilo fett cottage cheese;
  • bar mørk sjokolade;
  • 6 kyllingegg;
  • 150 g stivelse;
  • 180 g sukker;
  • 100 ml krem ​​(fettinnhold 10%).

Denne søte parabolen sammenlignes gunstig med enkel tilberedning:

  1. Egg og sukker føres inn i ostemassen slipt gjennom en sil, slå massen med en visp og del massen i to.
  2. Sjokoladekremen smeltes i vannbad, føres inn i en del av ostemasseblandingen, blandes.
  3. 3 ss stivelse føres inn i sjokoladeblandingen, og den gjenværende stivelsen til hvitt.
  4. Alternativt helles mørk og hvit blanding i den tilberedte (smurte) bollen til multikoker, dekk til med lokk.
  5. Stek på stekingen i 70 minutter. Etter signalet om slutten, bør bollen ikke åpnes i en halv times tid, ellers vil gryten sette seg.

Etter å ha kuttet desserten i porsjoner, kan de helles med kondensert melk og drysses med revet sjokolade.

Bær-ostemasse dessert

Om sommeren, når det ikke er mangel på friske bær, men tvert imot, er overfloden bare behagelig, vil jeg skjemme bort meg selv og husholdningen med noe spesielt. Redmond multikoker vil fungere som en assistent, den vil ikke varme den allerede tette luften og vil takle oppgaven perfekt.

For å tilberede en cottage cheese og bær dessert, bør du fylle ut følgende komponenter:

  • 500 g hjemmelaget cottage cheese;
  • 150 g kornet sukker;
  • Kyllingegg - 5 stk .;
  • 200 g rømme (høyt fettinnhold);
  • 160 g semulegryn;
  • 24 g brus;
  • en pose vaniljesukker;
  • 200 g av eventuelle bær;
  • pergament for baking.

Dessert tilberedes på følgende måte:

  1. Semolina blandes med rømme, vaniljesukker tilsettes, brus, slakes med eddik, får stå i 40 minutter.
  2. Pisk egg i et sterkt skum, injiser 100 g sukker, fortsett å slå til et jevnt skum.
  3. Kombiner den hovne semulinaen, eggeskumet og cottage cheese.
  4. Bærene vaskes, tappes grundig og dekkes med sukker i 20 minutter.
  5. Skålen er foret med pergament, smurt med smør, spred ostemassedeigen, legg bærene på toppen, jevn dem.
  6. Lukk lokket på multikoker, stek dessert i 40 minutter. Etter dette blir multikokeren overført til "oppvarmings" -programmet og igjen i ytterligere 20 minutter.
  7. For å fjerne gryten fra multikoker, ta tak i kantene på pergamentpapir og overfør den forsiktig til et fat.

Før servering kuttes desserten i små biter.

Ostemasse dessert til babyer (med semulegryn)

Cottage cheese dessert, som anbefales selv for barn, kan også tilberedes ved hjelp av en langsom komfyr.

Ingrediensene til denne retten er tatt den enkleste og rimeligste:

  • 250 g cottage cheese;
  • egg - 2 stk .;
  • 30 g semulegryn;
  • 40 g kornet sukker;
  • litt brus;
  • 20 g smør;
  • litt salt.

Lager dessert med semulegryn:

  1. Pisk eggene i et tykt skum.
  2. Semulina blandes med sukker, salt, brus.
  3. Semolina blir introdusert i ostemassen, bankede egg, bland godt.
  4. I en bolle smurt med smør, spred ostemasse-blandingen, stek i 20 minutter i "Baking" -modus.
  5. Bordet serveres kjølt.

Siden parabolen tilberedt i henhold til denne oppskriften ikke er veldig søt, anbefales det at søt tann blir vannet med sirup eller kondensert melk før måltider. I tillegg, i mangel av en langsom komfyr i huset, kan dessert tilberedes i en brødmaskin, og erstatte semulegryn med et glass mel.

Curd-mesterverk "Til det festlige bordet"

Hver husmor som mottar gjester ønsker å overraske dem og behandle dem med noe spesielt. Disse oppgavene er enkle å utføre, hvis du har for hånden er det en langsom komfyr, cottage cheese og hermetiske fersken (du kan også bruke fersk frukt).

For denne bakingen bør forberede komponentene:

  • 50 g semulegryn;
  • 500 g cottage cheese (fett spiller ingen rolle);
  • 20 g rømme;
  • 100 g sukker;
  • en pose geléblandinger;
  • 2 fersken (eller en boks hermetikk);
  • 100 g rosiner;
  • vanillin.

Forbered en søt i henhold til følgende skjema:

  1. Kesam, rosiner, sukker, semulina og vanilje blandes.
  2. Ostemassemasse overføres til en langsom komfyr, smurt med rømme.
  3. Den langsomme komfyren er installert på Baking-programmet og steket i omtrent en time.
  4. Etter et signal om beredskap, la gryteretten avkjøles i en bolle og deretter overføres til et fat.
  5. På overflaten av den avkjølte gryta er fersken lagt i skiver, gelé tilberedes fra en pose i samsvar med instruksjonene.
  6. Hell gelégryten og sett i kjøleskapet i et par timer.

De kulinariske ekspertene anser fraværet av egg i oppskriften som et pluss av denne retten, så en slik dessert vil være nyttig selv for allergikere og vegetarianere.

Frodig ostemassegryte i en sakte komfyr (video)

Det er mange cottage cheese gryterettoppskrifter, og hvis assistenten er Redmond multicooker, og bruker noen av dem, kan du lage et virkelig kulinarisk mesterverk.


Se videoen: Slik lager du Proteinpudding med cottage cheese


Forrige Artikkel

Er det normalt at rosen blomstrer en gang til

Neste Artikkel

New Dawn klatrerose: upretensiøs elegant variasjon i hagedekor